Les bouteilles de Manu Mandrillon, Vigneron en Beaujolais – 2020
Les bouteilles de vin Beaujolais du vigneron Manu Mandrillon
à consommer avec raison, selon divers critères !
bouteilles de vin Beaujolais
Les vins du Domaine du Perchoir – 2020
Les bouteilles de vin Beaujolais du vigneron Manu Mandrillon
6 bouteilles de vin Beaujolais de la production de Manu Mandrillon, vigneron à Liergues, les Pierres Dorées, Beaujolais, le prolongement de ses vendanges de l’année et de celles passées.
Un métier, un savoir faire, une passion, jusqu’à l’abnégation ? Dans tous les cas un travail acharné, 360 jours (ou un peu moins, ou un peu plus…) sur 365.
Un travail difficile pour un vigneron certes passionné, mais qui subit lui aussi toutes les augmentations : carburant, énergie, matières premières (bouteilles, bouchons, produits phyto-sanitaires…), levé en saison d’avril à septembre-octobre à 3 heures du matin et couché à 22h, quelques saisonniers, un permanent, et la retraite à perpète.
Tout ceci explique la baisse régulière et conséquente des surfaces de vignes en Beaujolais, mais partout ailleurs aussi.
Il n’en demeure pas moins que le vigneron Emmanuel Mandrillon est un personnage communiquant et attachant, passionné par son métier de Vigneron.
j’ai toujours dans ma tête un livre en projet sur son activité, j’ai plus de 500 photos pour illustrer le livre, il faudra “juste” que je trouve le temps !
Pour le domaine du Perchoir :
Le Vignoble du Domaine du Perchoir c’est 62 hectares, globalement très précoce, situé au sud du Beaujolais près des fameuses « Pierres Dorées », vers Villefranche sur Saône (Liergues), soit environ :
- 12 hectares de chardonnay
- 4 hectares de pinot
- 46 hectares de Gamay
Prises de vues sur place au Domaine du Perchoir le 8 novembre 2020. Mis en ligne le 14 novembre 2020.
Bouteilles de vin Beaujolais